Mot clé "Sciences de l'alimentation" - Liste des dernières actualités (14 résultats)

18/04 Au secours, il y a un cafard dans mon café ! 16 ingrédients grossiers cachés dans vos aliments préférés

De la pâte de bois dans les glaces à la tourbe dans les portobellos, la science a transformé notre façon de manger. Savez-vous exactement ce qui se cache dans la nourriture que nous mangeons ?

16/07 Le miracle du miso : comment utiliser l'ingrédient qui rend chaque plat délicieux

Au cœur de la cuisine japonaise, il existe apparemment depuis 200 avant JC – mais il est devenu le goût de l'été au Royaume-Uni. Les chefs expliquent comment il peut améliorer la saveur de presque tout, des glaces aux plats de pâtes en passant par les cocktails.

01/07 Une alimentation saine pour les enfants peut « garder l’esprit vif jusqu’à 70 ans » et prévenir la démence

L'étude est la première à suivre les personnes à différents moments de la vie et révèle un lien étroit entre la nutrition et la capacité cognitive

27/06 Les aliments ultra-transformés nécessitent des avertissements similaires à ceux du tabac, déclare un scientifique

Les UPF devraient également être lourdement taxés en raison de leur impact sur la santé et la mortalité, déclare le scientifique qui a inventé le terme

21/05 L’Amérique latine étiquette les aliments ultra-transformés. Les États-Unis suivront-ils ?

En 2010, le Mexique a ouvert la voie, suivi de l'Équateur, du Chili, du Pérou, de l'Uruguay, de l'Argentine et de la Colombie.

20/05 L’industrie alimentaire américaine a longtemps enterré la vérité sur ses produits. Est-ce que ça touche à sa fin ?

La FDA développe des étiquettes sur le devant des emballages que les entreprises devront peut-être commencer à imprimer dès 2027.

27/11 Les aliments ultra-transformés ne sont pas plus attrayants, selon une étude

Les résultats remettent en question l’hypothèse selon laquelle nous consommons des aliments hautement transformés parce qu’ils sont plus désirables, déclare l’auteur de l’étude

03/10 Suivez la science : les aliments ultra-transformés ne sont pas tous malsains | Lettre

Lettre : Des scientifiques travaillent avec des entreprises alimentaires pour tenter d'améliorer les impacts des aliments sur la santé, déclare le professeur Peter Wilde

28/09 Des scientifiques participent à un panel défendant les aliments ultra-transformés liés aux entreprises alimentaires

Exclusif : trois personnes sur cinq lors du briefing minimisant les inquiétudes concernant les UPF ont des liens avec les fabricants de ces aliments

06/09 Aliments ultra-transformés : les 19 choses que tout le monde doit savoir

Ils représentent 57 % de l’alimentation britannique – et les risques deviennent de plus en plus évidents. Voici comment reconnaître les UPF et trouver des alternatives plus saines

16/10 Un expert: la négligence envers la sécurité alimentaire, la santé de la communauté

«La rencontre passive avec la sécurité alimentaire dans les années à venir entraînera des effets néfastes sur la santé communautaire», «Mashhad-Irna-

01/09 La plus grande raffinerie de lactosérum asiatique est faite à Amol

SARI - IRNA - La plus grande raffinerie de lactosérum asiatique est faite dans la production de protéines laitières et prévention des changes avec les investissements du secteur privé et le soutien à la banque et à la banque minière à AMOL.

25/05 Forfait de courtes nouvelles Khorasan Razavi

Mashhad - Irna - Escalade de la société de télécommunications de Khorasan Razavi au pic de Shirubad, gagnant la première place d'attirer le plus grand nombre d'étudiants étrangers de l'Université d'Azad islamique de Khorasan Razavi et offrant des services éducatifs spécialisés dans l'industrie de la recherche dans la recherche sur la science alimentaire et l'industrie Actualités Centre mardi dans

01/05 Le groupe de travail soutient la production dans l'industrie alimentaire

Mashhad-Irna-President de l'Institut de recherche des sciences de l'alimentation et de l'industrie de la formation de groupes de travail a soutenu la production dans l'industrie alimentaire dans le but de réaliser le slogan cette année.